Maistuvat kananmunareseptit

Main Image

Karitsanlihamureke | n. 60 hlö

60 kpl keitettyä ja kuorittua luomukananmunaa
8 dl korppujauhoja
1,8 kg kermaviiliä
8 kg Ahvenanmaankaritsan luomujauhelihaa
10 kpl luomukananmunaa
8 kpl sipulia hienonnettuna
200 g kapriksia
1 pss timjamia hienonnettuna
1 nippu rosmariinia hienonnettuna
20 kpl valkosipulinkynttä murskattuna
suolaa
maustepippuria

Keitä kananmunat, jäähdytä ja kuori ne. Sekoita korppujauhot ja kermaviili keskenään, anna imeytyä.

Lisää loput ainekset keitettyjä kananmunia lukuunottamatta. Sekoita massa tasaiseksi taikinaksi ja anna vetäytyä jääkaapissa noin 30 minuuttia.

Muotoile taikinasta leivinpaperin päällä suorakaiteen muotoisia levyjä. Laita kuoritut kananmunat jonoon taikinan keskelle. Kääri taikinat rullalle ja laita leipä- tai GN-vuokiin. Painele murekkeiden päät kiinni huolellisesti.

Paista 180 asteessa noin tunti. Koristele tuoreilla yrteillä ja tarjoa keitettyjen perunoiden kera.

Reseptin Chipsters-tuotteet
65004 Laitilan Kanatarhan luomukananmuna
12632 Arla Kermaviili
21939 Ahvenanmaankaritsan luomujauheliha
4562 Timjami
4232 Rosmariini, hienonnettu


Täytetyt kananmunat sopivat moneen ruokapöytään

Tämä juhlava suupala on nopea valmistaa ja se on myös näyttävä tarjottava!

Kuori ja halkaise keitetyt luomukananmunat. Lusikoi päälle katkarapusalaattia tai lämminsavulohitäytettä. Koristele kylmäsavulohiviipaleilla, katkaravuilla, vihreällä parsalla ja tuoreella tillillä.

Reseptin Chipsters-tuotteet
65004 Laitilan Kanatarhan luomukananmuna
66402 Chipsters Lämminsavulohitäyte
44110 Chipsters Kylmäsavulohiviipale
22747 Katkarapu
1236 Tankoparsa
1140 Tilli

 


Etkö saa Maistuvat-asiakaskirjettämme? Se on asiakkaillemme tarjolla sekä painettuna että sähköisenä. Jos haluat Maistuvat, otathan yhteyttä myyjääsi!