Savustamme kalaa perinteisin menetelmin aromikkaan leppäsavun lämmössä kypsyttäen. Lopputuloksena on herkullinen savukalatuote, jonka luonnollinen aromi saa veden herahtamaan kielelle kerta toisensa jälkeen. Hyvillä raaka-aineilla on helppo onnistua!