Vilijonkan kalapuikko-kuppikakku

© Moomin Characters ™

Tiukkapipoinen Rouva Vilijonkka rakastaa järjestystä, melkeinpä liiaksikin. Erityisesti hän pitää huolen siitä, että hänen jälkikasvunsa on aina ruoka-aikaan kotona. Ja mitä tulee itse ruoanlaittoon – Vilijonkka on siitä erityisen tarkka. Kalapuikko-kuppikakut kuuluvat Vilijonkan bravuureihin juuri sen takia, että ne ovat helppoja, siistejä ja nopeita välipaloja nautiskella. Vaikka Vilijonkka onkin varsin kovasydäminen kurinpitäjä, on tämä herkku niin pehmeä ja makoisa, että se saa Vilijonkankin kaltaisen vaativan herkuttelijan sydämen sulamaan.

VALMISTUSOHJE

Kuori ja paloittele muusikasvikset. Laita palat kattilaan, laske vettä päälle niin, että palat juuri ja juuri peittyvät. Keitä kypsäksi. Valuta keitinvesi pois, lisää rasva ja suola kuumien kasvispalojen päälle ja pyöräytä soseeksi. Paista kalapuikot öljytilkassa paistinpannussa. Pursota muusi mukeihin ja laita kalapuikot viereen. Tarjoa miedosti piparjuurella maustetun kevytranskankermakastikkeen kanssa.

Kommentoi

Ainekset
4 annosta
1 rs 250 g /10 kpl Muumi Fileekalapuikkoja
Paistamiseen öljyä
Muusi
4 jauhoista perunaa
2 porkkanaa
1 palsternakka
1 bataatti
vettä
2 rkl voita tai margariinia
½ tl suolaa
Katso myös nämä reseptit: