- Etusivu
- Tuotetori
- Micken keittiö
- Reseptit
- Salmon Suzette
- Aasialainen lohisalaatti
- Ahvenballotine, rapukakku ja tilliemulsio
- Asiatisk laxsallad
- Basilika-graavilohitartarleivät
- Caesarsallad med kräftstjärtar stekta i chili-vitlökssmör
- Chili-valkosipulivoissa paistetut jokiravunpyrstöt ja caesar-salaattia
- Festliga gravlaxsmörgåsar
- Glaseerattu hummeri ja basilikarisottoa
- Helppo savukalakeitto
- Juhlavat graavilohileivät
- Katkarapu-Retiisi-Perunasalaatti
- Kuohkea simpukkakeitto
- Kurkkuinen rapuchiliaioli
- Kurkkulohella täytetyt munanpuolikkaat
- Kylmäsavulohi-katkarapukeitto
- Lohi-sienipiirakka
- Lohirullat alkupalaksi
- Lämmin graavilohipiirakka
- Lämminsavulohi-saaristolaisleipä-hernesalaatti
- Lämpimät graavilohi-mozzarellanyytit
- Muikkuja, mätiä ja haaparouskuja
- Munakasrulla kylmäsavulohitäytteellä
- Mätihyytelö
- Nizzan salaatti savukalasta
- Nopea suolainen juhlatorttu
- Paistettua kuhaa, kantarellikakkua ja aiolia
- Pankofriteerattuja merirapuja, kuohkeaa äyriäiskreemiä ja vihanneksia
- Pikantti kylmäsavulohikeitto
- Rapea lohivoileipä
- Rökt regnbågslax, potatis- och gurksallad samt yoghurtdressing med citron
- Saariston crostinit
- Saariston kalapihvit persiljaperunakompotin ja vihannesraguun kera
- Salaattikääröjä graavilohesta tai ravunpyrstöistä
- Savukalapihvit
- Savukalarieskat
- Savukirjolohi, peruna-kurkkusalaattia ja sitruuna-jogurtti kastiketta
- Savulohta palsternakka-pestopedillä
- Seesamsavulohirullat ja currynmakuista pastaa
- Soppa med kallrökt lax och räkor
- Tiikerirapuja, pippurivoita ja rapeaa pekonia
- Täytetty uuniperuna savustetusta hirvenpaistista
- Uunisiikaa, varhaisperunasalaattia, limedressing
- Voileipäkakku kylmäsavulohesta
- Kilpailut
- Ruokakoulu
- Uutiskirje
- Reseptit
- Chipsters
- Ota yhteyttä
- Horeca
- Verkkokauppa
Täytetty uuniperuna savustetusta hirvenpaistista
Pese perunat ja pistele niihin haarukalla muutama reikä. Kääri perunat yksitellen folioon ja kypsennä 200-asteisessa uunissa n. 1 tunti.
Valmista sillä aikaa uuniperunoiden täyte. Hienonna savustettu hirvenpaisti ja sekoita se sekä muut täytteen ainekset ranskankerman joukkoon. Mausta suolalla ja pippurilla.
Ota perunat uunista, avaa hieman foliota ja leikkaa perunoihin veitsellä ristiviilto. Purista perunaa hieman auki ja lusikoi päälle täytettä. Nauti heti!
Ainekset
4 annosta
| 4 isoa uuniperunaa (Rosamunda) |
| 4 arkkia foliopaperia |
| täyte: |
| 100 g (1 pkt) Chipsters Savustettua Hirvenpaistia |
| 2 dl ranskankermaa |
| 2 tl piparjuuritahnaa |
| 1 tl hunajaa |
| 1 dl hienonnettua ruohosipulia (tai purjon vihreää osaa) |
| ripaus suolaa ja mustapippuria |
Kommentoi