Täytetty uuniperuna savustetusta hirvenpaistista

Pese perunat ja pistele niihin haarukalla muutama reikä. Kääri perunat yksitellen folioon ja kypsennä 200-asteisessa uunissa n. 1 tunti.

Valmista sillä aikaa uuniperunoiden täyte. Hienonna savustettu hirvenpaisti ja sekoita se sekä muut täytteen ainekset ranskankerman joukkoon. Mausta suolalla ja pippurilla.

Ota perunat uunista, avaa hieman foliota ja leikkaa perunoihin veitsellä ristiviilto. Purista perunaa hieman auki ja lusikoi päälle täytettä. Nauti heti!

Kommentoi

Ainekset
4 annosta
4 isoa uuniperunaa (Rosamunda)
4 arkkia foliopaperia
täyte:
100 g (1 pkt) Chipsters Savustettua Hirvenpaistia
2 dl ranskankermaa
2 tl piparjuuritahnaa
1 tl hunajaa
1 dl hienonnettua ruohosipulia (tai purjon vihreää osaa)
ripaus suolaa ja mustapippuria