Kurkkulohella täytetyt munanpuolikkaat

Leikkaa kala ja kurkku pieniksi kuutioiksi. Sekoita keskenään ja mausta pippurilla, sinapilla ja yrteillä. Tarkista maku.

Leikkaa kuoritut kananmunat pitkittäin halki ja poista keltuainen. Käytä ne johonkin muuhun ruokaan tai muihin munien täytteisiin. Leikkaa munanpuolikkaan pohjasta pala pois, niin muna pysyy paremmin paikallaan. Voit laittaa munanpuolikkaat pieniin tarjoiluastioihin. Lusikoi täytettä koloon ja koristele.

Resepti: Pro Kala ry
 

Kommentoi

Ainekset
4-5 annosta
kovaksi keitettyjä kananmunia
Hyvä Apaja graavilohta tai kylmäsavustettua lohta
pätkä kurkkua
vähän sinappia
mustapippuria
hienonnettua ruohosipulia, tilliä tai korianteria