Muumimamman kalakiusaus

© Moomin Characters ™

Kaikkien rakastama Muumimamma teki ihka ensimmäisen kerran kuuluisaa kalakiusaustaan yhtenä kauniina kesäpäivänä, jolloin Muumipappa palasi päiviä kestäneeltä meriseikkailultaan tuoden mukanaan ison kasan valtavia vonkaleita. Koska ruokaa oli riittämiin, päätti Muumimamma kutsua koko Muumilaakson väen illalla kalakekkereille. Illan tullen nälkäinen juhlaväki saapui mahat kurnien Muumitalon kupeeseen juhlimaan ja nauttimaan ruokapöydän runsaista antimista. Sinä iltana kaikki saivat syödäkseen ja riitti sitä ruokaa vielä seuraavillekin päiville.

VALIMISTUSOHJE

Kaada puolet jäisestä peruna-sipulisekoituksesta uunivuokaan. Silppua huuhdotut pinaatinlehdet ja minttu. Levitä silppu vuokaan ja kaada loput peruna-sipulisuikaleista päälle. Sekoita suola ja pippuri kermaan ja kaada vuokaan.
Paista uunissa 200 asteessa noin 40 minuuttia.
Paista kalapuikot pakkauksen ohjeen mukaan ja siirrä ne kiusauksen päälle.
Tarjoa limelohkojen tai -viipaleiden kanssa. 

Kommentoi

Ainekset
4 annosta
1 rs (250 g /10 kpl) Muumi Fileekalapuikkoja
Paistamiseen öljyä
1 ps (400 g) peruna-sipulisekoitusta, pakaste
50–100 g ohutlehtistä pinaattia
1 ruukku minttua
¾ tl suolaa
½ tl rouhittua mustapippuria
3 dl kermaa tai ruokakermaa
Katso myös nämä reseptit: