Lämpimät savukirjolohi-toastit ja sokeriherneitä

Sekoita tuorejuuston joukkoon sinappi ja sitruunamehu. Irrota savukirjolohiviipaleista nahka. Voitele paahtoleivät maustetulla tuorejuustolla ja kokoa toastit fetajuusto-, savukirjolohi- ja tomaattiviipaleista. Paista toastit tilkassa oliiviöljyä molemmin puolin paistinpannulla. Leikkaa kolmioiksi ja tarjoile naposteluherneenpalkojen kanssa.

Sekoita sulatettujen sokeriherneiden joukkoon öljy, sitruunamehu ja ripaus suolaa. Tarjoa sokeriherneet lämpimien toastien kanssa.