Ruokavuoden kalenterissa helmikuuhun kuuluvat blinit. Blinien sanotaan symboloivan aurinkoa. Auringon paluuta pimeän talven jälkeen on on juhlittu syömällä pyöreitä, tulikuumia ja voissa auringonkeltaisiksi paistettuja blinejä. Blinit ovat venäläisen keittiön klassikko. Ne ovat makeuttamattomia, hapatetusta taikinasta valmistettuja tattariohukaisia. Perinteisesti blinit tarjoillaan mädin, hienonnetun punasipulin ja smetanan kanssa. Lisäkkeitä voi vaihdella mielin määrin: graavikalaa, kylmäsavustettua kalaa, katkarapuja, jäämeren salaattia, savukalasalaattia, vorscmackia, sieniä…
Kerro meille, mikä on sinusta paras ja herkullisin lisäke blinitarjoiluun.
Järjestäjä
AB Chipsters Food Oy
Kilpailuun voi osallistua jokainen yli 18-vuotias poislukien AB Chipsters Food Oy:n henkilökunta.
Vastausaikaa on 15.2.2012 saakka.
Voittajat arvotaan kaikkien kyselyyn vastanneiden kesken. Voittajille ilmoitetaan henkilökohtaisesti.
Kaikkien vastanneiden kesken arvomme 10 kpl Michael Björklundin syksyllä 2011 ilmestynyttä ”Lähiruokaa” -keittokirjaa (arvo noin 35 euroa).
Syötä yhteystietosi alle. *-merkityt kohdat ovat pakollisia: