Kalan ympäristömerkinnät tutuiksi

MSC tarkoittaa Marine Stewardship Councilia. Se on järjestö, jonka tavoitteena on vähentää ylikalastusta. MSC-sertifiointijärjestelmän sertifikaatti myönnetään kala- ja äyriäistuotteille, jotka tavoittavat organisaation asettamat ympäristönormit.  Sertifioitujen tuotteiden kalapopulaatio on riittävän suuri kestääkseen kaupallisen kalastuksen ja  kalastustapa on kestävällä pohjalla niin, ettei se vaaranna kalakannan tai kalastuksessa sivusaaliiksi joutuvien lajien elinvoimaisuutta.  Sertifikaatin käyttöä valvotaan ja se myönnetään vain määräajaksi.

FOS (Friends Of the Sea) on järjestö, jonka merkintää käytetään kalastetussa ja kasvatetussa kalassa. Merkinnän käyttöä valvotaan ja se edellyttää, että kalalaji ei ole ylikalastettu, sivusaaliin osuus ei ylitä 8 % saaliista ja että myös sivusaaliin kanta on kestävällä pohjalla.  Kasvatetun kalan osalta järjestö kiinnittää huomiota kasvattamon ympäristövaikutuksiin ja kalanrehun laatuun.

Luomu-sertifikaatti kertoo, että kasvatettu lohi syö sille luonnollisesti sopivaa, kestävästi kalastettua rehua ja kasvatuksen ympäristövaikutukset on minimoitu. Kalat saavat uida runsaasti, eikä niiden tuotannossa käytetä lisäaineita, geenimuunneltuja ainesosia tai väriaineita.

Chipsters on sitoutunut osallistumaan WWF:n tavoitteeseen, jossa määritellään, että vuoden 2015 loppuun mennessä Suomessa on myytävänä vain kestävästi pyydettyä ja tuotettua kalaa.

Chipsters-tuotevalikoiman MSC-sertifioidut tuotteet marraskuussa 2013:

99402 Chipsters Vaalea seipyörykkä 5 kg, MSC-sertifioitu, kypsä, pakaste, 16 g/kpl

99488 Chipsters Siemenleivitetty seifilee 5 kg, MSC-sertifioitu, esipaistettu, pakaste, 113 g/kpl

99483 Chipsters Sitruuna-persiljaleivitetty hietakampelafilee 5 kg, MSC-sertifioitu,esipaistettu, pakaste, 116 - 153 g/kpl

22493 Alaskan seitifile 5 kg, MSC-sertifioitu, pakaste, 100 g/kpl

22566 Hokifilepala 4,5 kg, MSC-sertifioitu, pakaste, 140 g/kpl

99505 Kreetalainen kalarulla pinaatti-juustotäytteellä 5 kg, MSC-sertifioitu, leivittämätön, pakaste 80 g/kpl

22502 Alaskansei annospala 100 g, 4,5 kg/ltk, MSC-sertifioitu, pakaste

22503 Alaskansei annospala 120 g, 4,5 kg/ltk, MSC-sertifioitu, pakaste

99500 Kalapuikko 5 kg, MSC-sertifioitu, pakaste 166 kpl x 30 g

11497 Seifile, ruodoton, tuore 3 kg, MSC-sertifioitu

11491 Seifile, tuore 3 kg, MSC-sertifioitu

11831 Sinisimpukka, super, 50 - 60 kpl/kg MSC-sertifioitu

11575 Turskaseläke MSC-sertifioitu, tuore, dynopakkaus

99492 Mantelikala 4,8 kg, MSC-sertifioitu, pakaste, 160 g/kpl

99487 Bordelaisekala 4,8 kg, MSC-sertifioitu, pakaste, 160 g/kpl

99477 Sitruunakala 4,8 kg, MSC-sertifioitu, pakaste, 160 g/kpl

99495 Kalarulla Parsakaali-juustotäytteellä 5 kg, MSC-sertifioitu, pakaste

22743 Kuorittu katkarapu 100/200, 4 x 2,5 kg, MSC-sertifioitu, pakaste

22744 Kuorittu katkarapu 250/350, 4 x 2,5 kg, MSC-sertifioitu, pakaste

Ajankohtaista

23.03.2016
27.11.2014
21.08.2014